我上周陪来丽江玩的闺蜜逛古城,路上她拉着我随机搜云南丽江市鲜花饼推荐,没想到误打误撞摸到了民主路北段96号这家花味思鲜花饼店。之前我在丽江住了快两年,买过不少家鲜花饼,大多都是统一配送的半成品放烤箱复烤,咬开全是齁甜的香精味,别说花香气了,连饼皮都软塌塌的完全没层次。
这家店是老板夫妻俩守着开了18年的,所有饼全是当天现揉现烤的,我站在操作间边看了十分钟,阿姨往馅里加的全是当天现摘的食用玫瑰,连防腐剂都没放,老板说老人小孩孕妇都能放心啃。刚出炉的鲜花饼咬开还爆花汁,玫瑰的清香味直往脑门钻,配杯免费的滇绿简直绝了。除了鲜花饼我还顺手带了两袋他们家自己腌的风干牛肉干,辣得够劲,比景区里卖的那种掺了好多淀粉的实在太多。